Chef de Projets Recherche et Développement H/F - 60

Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l'évaluation des profils Middle et Top Management. Le cabinet est présent dans les principales métropoles françaises.
Les consultants du Pôle Ingénierie & Industries mettent à votre service leur expertise métier pour vous accompagner au mieux dans votre évolution professionnelle.Nous recrutons pour notre client, très bel acteur de l'agroalimentaire, un Chef de projet Recherche & Développement f/h/

Sous la responsabilité du Coordinateur R&D, vos missions sont les suivants :

- Vous êtes le chef d'orchestre de l'innovation et de l'optimisation,
- Pilotage de la catégorie de produits qui vous est confiée, avec pour objectif constant d'allier performance industrielle et qualité produit,
- Définir les orientations stratégiques de vos projets, de l'étude de coûts à la recherche de solutions techniques innovantes,
-Vous concevez des plans d'expériences rigoureux et réalisez des analyses laboratoires approfondies (viscosité, texture, caractérisation) pour valider vos hypothèses,
- Suivi critique de l'impact des modifications de process sur vos matières premières et produits finis, tout en orchestrant les séances de dégustation hebdomadaires,
- Véritable expert terrain, vous assurez le transfert technologique vers la production.
- Planification et pilotage des essais industriels, rédaction des comptes-rendus de validation et garantir la mise à jour des référentiels techniques (recettes, procédures IFS, HACCP).
- En collaboration étroite avec les équipes Qualité et Amélioration Continue, vous veillez à ce que chaque innovation soit une réussite opérationnelle.