Boulanger Industriel H/F - Gojob

Nous recherchons pour notre client, acteur agroalimentaire, un Boulanger industriel (H/F) pour une mission d'intérim de longue durée.Votre mission est essentielle pour assurer la production et l'expertise des produits dans les meilleurs délais.Ce job se situe à Noyon (60).Le rythme de travail pour cette mission sera du lundi au vendredi, en horaires du matin soit 44 heures par semaine.À noter : en fonction de l'activité, disponibilité attendue pour faire des heures supplémentaires en semaine et/ou le samedi.Avantages de la mission :Mission longue : minimum trois mois ;Parking privatif ;Acomptes dès le 1er jour travaillé ;Une épargne salariale rémunérée à 10 % ;Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET.Vous serez directement rattaché(e) au Responsable de production et vous assurerez les tâches suivantes :Préparer les recettes en réalisant le dosage précis des ingrédients selon les fiches de fabrication ;Assurer le pétrissage des pâtes dans le respect des procédés de fabrication de produits sans gluten ;Alimenter les mélangeurs en matières premières à l'aide d'un transpalette et procéder à la manutention des sacs de farine et autres ingrédients ;Contrôler la qualité des pâtes tout au long du processus de fabrication ;Respecter les consignes de production, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Veiller au nettoyage et au maintien en bon état de votre poste de travail et du matériel ;Collaborer avec les équipes de production, afin d'assurer le bon déroulement des fabrications ;Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement pouvant impacter la qualité ou la production.

Nous recherchons un profil :Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en boulangerie ou vous justifiez d'une expérience en boulangerie artisanale ou industrielle ;Vous faites preuve de rigueur, de précision et de minutie dans le respect des recettes et des dosages ;Vous appréciez le travail en équipe et êtes reconnu(e) pour votre sens des responsabilités et votre esprit collaboratif ;Vous êtes à l'aise avec la manutention et disposez d'une bonne condition physique, le poste impliquant le port régulier de charges pouvant aller jusqu'à 25 kg ;Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en environnement agroalimentaire ;Vous n'êtes pas allergique à la farine ;Vous êtes disponible pour travailler en horaires du matin, du lundi au jeudi de 4h00 à 14h00 et le vendredi de 4h00 à 12h00.La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est €2480 / mois

• Travail en équipe
• Recettes
• Pétrissage
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène