Les missions du poste
Rôles et missions
Accompagner les équipes opérationnelles dans la mise en oeuvre et la surveillance des pré-requis. Contribue à la maitrise et à l'amélioration de l'hygiène du site et le suivi des plans d'actions associés.
Description générale des tâches
- Participer à la mise en oeuvre des programmes des pré-requis (PRP) et des Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication dans les ateliers :
- Réaliser les audits plastique dur/verre,
- Réaliser les audits hygiène/PRP/GMP, visites de secteurs, visites de chantier ..
- Piloter et coordonner avec les ateliers les plans d'actions issus des audits PRP/
- Rédiger et mettre à jour les documents associés aux activités
- Participer à la réalisation du programme de nettoyage des équipements et des infrastructures :
- Faire la revue des plans de nettoyage avec les équipes de production et être support dans le suivi des plans définis
- Être support pour le suivi de la qualité des prestations externalisées (suivi de planning, audits)
- Piloter et coordonner les prestations de GSF avec les ateliers.
- Rédiger et mettre à jour les documents associés aux activités
- Définir et accompagner les bonnes pratiques d'hygiène (pertinence des prestations, règles outillage/nettoyage, protocoles de nettoyage)
- Participer à la validation/mise en place de nouveau protocole de nettoyage
- Participer à la préparation des appels d'offre de renouvellement
- Piloter et coordonner le plan de lutte contre les nuisibles :
- Piloter et coordonner les interventions des prestataires
- Piloter les plans d'actions associés aux interventions, en collaboration avec les autres services.
- Faire les suivis de tendances de capture et actionner les actions correctives au besoin.
- Rédiger et mettre à jour les documents associés aux activités
- Piloter et coordonner le plan de surveillance microbiologique de l'environnement des ateliers de production :
- Réaliser les prélèvements nécessaires dans l'environnement des ateliers selon le plan défini (routine et investigation en cas de déviation) et les transmettre au laboratoire de microbiologie pour analyses.
- Analyser les résultats obtenus et alerter les ateliers en cas de déviation pour actions correctives.
- Faire le suivi des tendances de résultats et lancer les investigations avec les équipes de production en cas de dérive.
- Définir et piloter les plan d'actions/améliorations
- Rédiger et mettre à jour les documents associés aux activités
- Participer aux audits interne hygiène
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Niveau scolaire recherché : Bac +2/3 avec une première expérience dans l'industrie.
Qualité ou agro
Savoir-faire :
Connaissances des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, Notion de microbiologie, Référentiel ISO 9001, FSSC 22000, EFISC, Maîtrise des outils informatiques (SAP, Word, Excel).
Savoir-être: Communication écrite et orale claire et concise, Capacités relationnelles, Organisé, rigoureux, Capacité d'analyses et de synthèse, Aptitudes aux changements, Capacité à anticiper et à gérer les difficultés et besoins en évaluant notamment la criticité des principaux dysfonctionnements, et en proposant des solutions pertinentes, Force de proposition.
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Contrôle qualité
- Esprit d'analyse