Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 60

Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, veiller à la qualité des plats / préparer les plats selon recettes établies / gérer les stock, commandes, inventaires mensuels, approvisionnement constants / assurer le respect des normes de sécurité alimentaires et hygiène / encadrer, former, motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace / collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale entre la cuisine et le service / élaborer des menus créatifs, variés compte tenue des saisons et tendances culinaires/
Vous avez une expérience significative en tant que chef ou cheffe de cuisine dans un ENVIRONNEMENT SIMILAIRE / compétences en gestion d'équipe et leadership avéré / maitrise des techniques de cuisson, préparations alimentaires / capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante dans le service / excellentes compétences en communication et sens du service client.